#日式燒烤牛排丼飯
燒燙燙的本週新菜色來摟,這週要做的是用 好市多的肩小排做成的 直火系 日式燒烤牛排丼飯,當然燒烤的香氣不用我多敘述了,喜歡喝啤酒的人我看會一杯接著一杯。
今天的作法相當簡單,幾乎都是用市售的調味,就不用太麻煩的自己調製醬料。經過一些簡單的調整就可以出來相當美味的成品。
肩小排比牛小排要便宜,而且肉質也不錯,但就是筋比較多一些。拿來做燒烤我覺得恰恰好,而且鼓勵大家用邊邊角角,比較醜的部位來烤,漂亮又厚的地方就做成牛排,非常給他不浪費。
燒烤的器具,如果想直接在瓦斯爐台上用,我有幫大家找到專用的款式,而且應該日本大廠也有出,感覺會很耐用。 如果你動不動就跟我一樣會想在家裡自己燒烤一下,鼓勵各位選擇用瓦斯爐台來做喔,而且清洗也很方便,比起炭爐要方便簡單的多。
蒜片的教學我應該下週一或二上傳吧^^ 很簡單的
這週我改了剪接的方式,希望未來影片不要過長,多一些敘述讓各位可以用聽或看字幕,如果你覺得這次拍的不錯,也請多給個讚鼓勵鼓勵我吧!
希望大家喜歡這週的 日式燒烤牛排丼飯(應該算套餐了吧^^)
最後還是來一下,好餓就是肚子餓!!!!(廢話,不然要餓啥?XD~哈哈哈)
我們下週見拉
#好餓廚房
#好餓肯定當聲優